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Nachhaltiger Konsum: Bewusst einkaufen, essen, wohnen & reisen
(c) iStock/CaroleGomez
Nachhaltiger Konsum
In unserem Dossier rund um Konsum geben wir Ihnen praktische Tipps, wie Sie klimafreundlicher Einkaufen und sich nachhaltiger ernähren können – und so Ihre ganz persönliche Klimabilanz deutlich verbessern.
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Wussten Sie, dass fast 40 Prozent der Deutschen Pro-Kopf-CO2-Emissionen durch den privaten Konsum verursacht werden? Gerade unsere Ernährungsgewohnheiten stechen mit rund 15 Prozent deutlich hervor. Mit einer nachhaltigeren Ernährung können Sie Ihre Klimabilanz deutlich verbessern.
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Die 14 besten Tipps zum Energiesparen im Haushalt aus den Bereichen Konsum & Ernährung. Mit kleinen Verhaltensänderungen viel erreichen - vom Einkaufen übers Kochen bis hin zu Sport und anderen Hobbys. Wir zeigen wie.
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Als oberstes Gebot gilt: Abfall vermeiden statt verursachen! Denn Müllvermeidung ist in jeder Lebenssituation möglich: zu Hause, bei der Arbeit, in der Schule oder unterwegs. Wir haben es selbst in der Hand. Unseren 20 Tipps zeigen, wo Sie mit Müllvermeidung anfangen können.
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Ein Leben ohne Plastik ist möglich. Das beweist Matthias Korn aus Berlin. Der Literaturwissenschaftler erzählt im Gespräch aus seinem plastikfreien Alltag und warum er auf Kunststoffe verzichtet. Mit Tipps zum selber umsetzen.
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Gibt es sie wirklich, die umweltfreundliche Verpackung? PET, Glas oder Papier? Mehrweg oder Einweg? Getränkekarton oder Alumniniumdose? Welche Verpackungen schneiden im Vergleich am besten ab?
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Regionale Produkte oder Importwaren? Erdbeeren im Winter? Fleisch und Milchprodukte in Hülle und Fülle? Hier erfahren Sie, worauf Sie beim nachhaltigen Einkauf achten sollten. Wenige einfache Faustregeln sorgen bereits für mehr Klimaschutz im Einkaufswagen.
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Mit einem bewussten Weihnachtsmenü können Sie an den Feiertagen schlemmen und das Klima schonen. Zum Beispiel mit einem Nussbraten.
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In unserem Experteninterview erklärt Frau Dr. Julika Weiß, Expertin für Klima und Konsum am Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW), wie man sich klimabewusst und nachhaltig ernähren kann und ob BIO-Produkte auch wirklich klimafreundlicher sind.
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Regional, saisonal, BIO-Produkte und weniger Fleisch essen. Das sind die wichtigsten Faustregeln für eine klimafreundliche und gesunde Ernährung. Damit dies aber auch im Alltag funktioniert haben wir für Sie die fünf wichtigsten Tipps für die Küche und den nächsten Einkauf zusammengefasst.
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Vor allem tierische Lebensmittel wie Fleisch, Käse und Butter belasten die persönliche Klimabilanz erheblich. Der Grund: Diese benötigen bei der Herstellung deutlich mehr Energie als beispielsweise Obst und Gemüse und verursachen damit deutlich mehr CO2.
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Eine neuartige Form der Konsumentenbewegung wird auch in Deutschland immer beliebter: Der Carrotmob. Dabei entscheiden die Verbraucher, welche Unternehmen für klimafreundliche und nachhaltige Aktionen durch den gezielten Kauf von Produkten belohnt werden.
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